Hanukkah kah kah

Coucou!

me voilà pour partager une expérience avec vous - la fête de Hanukkah (angl.)(aucune idée comment on le dit en français vu que Word n'a pas des suggestions plausibles...).

Et on voit bien que c'est la fête aujourd'hui par ici! Ça a l'air que peu importe si tu es un juif religieux ou pas, tous profitent de la fête de l'huile et de la lumière.

Et, qui dit l'huile, dit gras, et apparemment, qui dit gras ici, dit sufganiyot - un petit (ou grand)(ça dépends de votre propre gourmandise) gâteau rond, frit dans l'huile (profonde) et décoré ensuite avec un (ou plusieurs) crèmes crémeuses à base de: pistaches, chocolat, vanille, amandes, fruits rouges, café, confiture, caramel, liqueurs, banane, etc.
Bref, un gâteau bien gras (quelques de mes collègues l'estiment d'avoir environ 1000 kcal en taille moyenne, ou 500 en taille mini) !
Vous me diriez des beignets. Mais je ne suis pas d'accord. C'est nettement plus calorique! Et pis moi j'aime bien l'aspect de crème :D (et oui, je suis gourmande, et oui!)

En fait, il y a (apparemment) un autre snack qui est lié à Hanukkah, mais les sufganiyots (vous arrivez à le prononcer???) c'est LE truc de Hanukkah parce qu'il reflète tellement (et là ce n'est pas que symboliquement parlant) la fête de l'huile qui dure 8 jours. J’explique. Hanukkah c'est la fête d'inauguration de temple après que les Grecs (Chelléens) y ont sacrifié des (non-kascher) porcs. Cette victoire se symbolise spirituellement dans l'allumage de ménorah pendant 8 jours combien a duré miraculeusement une petite bouteille de l'huile trouve dans le temple. Et pour l'honorer cette l'huile miraculeuse, les juifs mangent quelques chose fait dans l'huile. Et pis les sufganyiots tombent très bien dans cette catégorie. Et pour moi c'est très clair pourquoi hahahahaha
Et après les discussions de tous (touuuuuuus) les jours sur le fameux sufganiyot, j'étais obligée (voyons) de les goûter. Et je me suis dit en plus, quand je goûte un truc pareil, autant de goûter un truc qui est bon :D A Haïfa, ils disent que c'est la chaîne Roladin boulangeries et il y avait la queue:

Et voilà ce que j'ai eu :

... et dedans:

Vous pouvez voir le niveau de gourmandise (ou de foie) des israéliens - il y en a une extra dose de gras/sucre à injecter dans votre sufganiyot au cas où la dose régulière ne vous suffit pas :D je trouve ça juste énorme !
Et moi innocente et naïve, j'ai eu plusieurs en espérant que je vais le partager avec mes voisins de dessous :D
ou pas (c'est dit hahahahhahaha)...
Genre, au lieu d'allumer une bougie dans la ménorah, je mange un sufganiyot :D pas mal comme idée. C'est possible qu'après tout ce l'huile je vais briller dans noir hahahhahahha

Bon, maintenant il faut JUSTE que je trouve une course de 20km pour évacuer tous ces calories... Dommage que le noël arrive bientôt...

Ah, c'est dure la vie :)))

Je vous embrasse fort avec des bisous tout grasses !!!

Bonne soirée dezamis !!!

Epouse-moi ! (Udaj se za mene!)

Salut !
quelqu'un... ?

Bon, pour ceux qui reviens toujours sur c'te page pour voir si j'ai écris quelque chose et qui ont été bien déçus pour plusieurs fois, voilà, pour vous, f.i.n.a.l.e.m.e.n.t une poste. Merci.

Voilà donc une poste sur le mariage. Euh, non ce n'est pas moi qui se marie. C'est une collègue du labo. D'ailleurs, elle est devenue ma bonne collègue Après son mariage, parce qu'avant... euh... je la connaissais pas.... Ca veut dire deux choses - peu importe quoi vous entendez d'extérieur, ici les gens sont bien ouverts et accueillants (c'est une pensé bien générale, et bien réfléchie, qui vienne après une longue réflexion). Donc Hodayah rentre dans notre labo, toute contente pour nous dire qu'elle fais son mariage dans 15 jours et qu'on est tous invités !
moi - mais je viens de te rencontrer
elle - mais bien-sûr que tu viennes ! c'est pour le fêter ensemble !
Me voilà, à peine arrivé à Israël et pis une fille de labo me propose de venir à son mariage, juste comme ça, comme si ce consistait d'aller prendre un café et pas un mariage!
Et moi - mais bien sûûûûr que ouiiiiiiii, dis-je, toute contente de voir en personne un mariage juif :D

Et donc, je m'intéresse un peu plus sur le mariage - quand c'est, comment venir, quoi amener... Je demande tout ça a Alina, une super sympa ferme-pas-la-bouche étudiante en master dans notre laboratoire. Et j'apprends que le mariage c'est un mardi (10 juin c'était)(et oui, je suis bien en retard avec des nouvelles... dsl...)
Mardi ???!!!
Mais, mais pourquoi ? Pourquoi mardi ? Pourquoi pas samedi ? Ou au moins vendredi matin ? Ou jeudi soir ....
Juste pour éclaircir quelques trucs.
Hodayah est une fille juive (ok, ok), mais pas croyante (vu tous ces tatouages sur le corps hahaha) et son copain non plus. MAIS, ici, si tu veux te marier légitimement, faut passer par le rabbin. Et pis pas n'importe lequel mais un bien choisi (par les rabbins de supérieur ordre, je ne sais pas moi). Et si tu ne veux pas le faire, tu n'est pas officiellement marié(e). Et tout ça entraîne certaines (pas mal) d’inconvenances pour tes enfants. Même si les couples gay se marient à Tel Aviv, ce n'a pas beaucoup de valeur juridique. Bref, pour tout ça et pis poussés par la famille de deux côtés, ils se marient devant un rabbin.
Et si rabbin doit y être, il y viendra pas samedi, et pis pas vendredi soir non plus. Et vendredi midi, les restaurants ne serviront pas à manger kosher parce qu'ils arriveront pas après à tout nettoyer avant le shabbat.
Donc, il reste jeudi. Mais comme les gens ici se marient assez souvent (vous allez pas le croire mais c'est une épidémie haha), il faut réserver ce jeudi 6 mois en avance..
Bref. Ils choisissent mardi. On emmerde personne. Et pis ils l'ont fait dans un kibboutz! Donc j'ai vu pour la première fois un kibboutz ET un mariage juive au même temps.
C'est après que j'ai appris que le "vrai" kibboutz n'existe plus. Le truc où on partage tout, on nous donne tout, on n'a pas d'argent, le compte bancaire, où tes enfants ne sont pas tout-à-fait les tiens mais c'est qqun d'autre qui les nourrisse, qui les apprenne, qui les habille (toujours pareil, il faut pas qu'on soit différent !)... Maintenant, le kibboutz c'est comme une petite village où chacun a sa voiture, sa maison, son travail (dans ou dehors de kibboutz), son argent pour faire ce qu'il veut, ces enfants dort chez ces parents mais ils étudient ensemble, etc... L'idée de communauté est gardée mais l'individualité et l'intimité des gens sont préservées (jusqu’à un certain point).

Voilà une petite vidéo de début de mariage, car je n'avais plus de batterie (silly stupid me). Mais le procédé de mariage c'est passé en toute vitesse.
20 minutes chrono.
C'est bien pour moi parce que j'ai rien compris. (angel smile :D)
Après la cérémonie, c'est la famille qui a félicité aux nouveaux mariés en premier et pis on est venu plus tard, Alina pouvait plus attendre, elle avait trop faim hahahhaha

 Je vais pas aller dans les détailles de menu, mais je peux vous dire que la viande d'agneau sur le bâtonnet de cannelle était super bonne ;)

Ah oui, voilà aussi une petite vidéo je trouve assez rigolote, je ne sais pas si c'est vrai, pas du tout envie de me plonger dedans, j'ai déjà trouvé mon amour ;) mais je dis toujours que dans une blague il y a un peu de la vérité aussi ;) :P
Regardez le vidéo ici

Merci d'être là. Je vais essayer d'être un peu plus présente par ici qu'avant...

Bisous bisous!!!

Me plonger dans le surf/Bacih se na surfovanje

Chers lecteurs français (si vous êtes encore là, hein) veuillez trouver le texte en français en bas de page, car cette fois ci, je vais commencer en serbe ;)



Heeej !

Evo i mene ! 
Posle doooobre pauze da nađem vremena da napišem koji redak o retkoj mogućnosti koja mi se ovde ukazala da mi popuni samoću, napuni baterije i pročisti sinuse – o surfovanju. Ne, ne, ne o surfovanju na internetu, to nego o surfovanju za koje ti trebaju talasi, vetar i more. 
Ok, ok, možda to i nije neka novost za one koji su videli slike na Facebook®-u, ali meni je svaki put novo iskustvo i novi doživljaj.

Još prvi put kad sam se šetala plažom sam videla da ima klub za surfovanje, I posle nekoliko stranica prevedenih sa tog meni još uvek hijeroglifnog hebrejskog uz pomoc google-translate, konačno zakazah časove surfovanja vikendom. Petkom. U podne. Toplo preporučujem svima koji hoće da za dan/dva pocrne hahahahhah


Ali nisam ja bila baš uvek tako uspešna i nije uvek sve išlo kao podmazano. Na jednom času sam se toliko iznervirala na samu sebe što mi ne ide da sam demonstrativno izašla iz vode. Pre nego što se čas završio. Posle mi je jedan dečko koji nas obučavao prišao i pitao – da ti nisi od onih ambicioznih ?! Malo… Vrlo malo :P Ove slike sam videla naknadno i one su mi pomogle da se saberem i nastavim dalje. Jer odustati je lako, teže je boriti se i nastaviti. Sem ako to zaista voliš ;)

Tu sam stvorila i lepa poznanstva – Claire, Dauphine i Nim – i divno smo se družili sa instruktorima koji su nam zaista puno puno pomogli.
I kako bih im se zahvalila, ja sam im napravila jednu čestitku i mali video J



Uživajte

 
Pozdrav !!!!

 

 
Coucou !!!!
Je suis de retour… après une bonne pause quand mon Clément chéri et mes petits parents m'ont rendu visite J

Et je reviens vers vous avec quelques photos de ma nouvelle passion – le surf. Pas le surf sur internet, mais le surf où t'as besoin des vagues, du vent et de la mer. Et des gens sympa :D Cette nouvelle préoccupation m'a permis de me faire passer du temps, charger les batteries et vider les sinuses :D Et aussi rencontrer des gens géniaux !
Peut-être que ce c'est pas une nouvelle pour vous parce que vous avez vu les photos sur Facebook®, mais bon, je vous les donne ici avec un vidéo de remerciement de nos instructeurs super chouettes et gentils : Itay, Itai, et Or J


Enjoy
Prenez soin de vous-mêmes et à bientôôôôôttttt
Bises

 
Sve fotografije su vlasnistvo SurfClub Haifa/Toutes les photos sont prises par le SurfClub Haifa.

 

 

La compote de... Kompot od..

Coucou !

Dans c'te pays d'amertume quotidienne, il y a quelque chose de bien doux et sucré - des fruits.
Et pis pour le moment c'est la saison des mangues.
Il y a déjà une semaine, j'ai accessoirement (!) 1 kg de mangues qui traîne dans mon réfrigérateur. Ça m'a jamais arrivé en France (étonnant hahahahahha) et donc j'aurais du googler pour trouver quoi à faire avec... en sachant que je vie seule (heureusement que Clément vient la semaine prochaine hahah) et je ne peux pas cuisiner une tarte aux mangues et vanille (par exemple) parce que il la faut donc manger pendant une semaine et je finirais par détester les mangues...
Il y avait plus mais je les ai mangé pour le petit déjeuner pendant une semaine et j'en pouvais plus.

Et donc, j'ai résolu ma dilemme en faisant du compote : peu du sucre, encore moins de temps de cuisson, et il se marine mieux avec le yaourt que la confiture ^_^
Et la recette est très simple (et très provisoire aussi, comme toujours).
J'ai prix toutes mes mangues (qui viennent d'un kibboutz près du lac de Galilée)

... je les ai épluchés et mis dans la casserole avec un peu d'eau...

... et je les ai fait cuire au feu moyen pendant 20 min. Comme je suis une personne (super) impatiente j'ai écrasé les fruits avec une spatule pour purée (il y a pas un nom pour ça en français ?). Tout à la fin, j'ai ajouté l’extrait de vanille liquide et du sucre de betterave non traité (pas de sucre de canne ici...) 2 cuillères et c'était assez sucré pour mon goût.
Après je les mis dans des pots (je conseille chaudes pour i) stériliser un peu le pot et ii) ne pas l'exploser avec de la compote chaude) et pis c'est tout :) 1h chrono !

TADA !

Alors, alors, vous venez qu'on fasse des crêpes pour goûter la compote ????!!!

Kompot od...

U ovoj čudnoj zemlji gde se svakodnevno pije gorčina, ima nešto nežno, slatko i mirišljavo - mango. 

Sada je sezona manga i koleginica iz laboratorije mi je donela nekoliko voćki (skoro dve kile!!!) iz kibuca u kom je odrasla. 

Posle nedelju dana zaljubljenosti i svakodnevog prežderavanja konzumiranja, ne mogoh više i odlučih se da ostatak pretvorim u kompot - ne treba puno šećera, kuvanja a samim tim ni vremena - što ispade super jednostavno i brzo. Sat vremena sa sve pranjem sudova. 

Ideja je da uzmeš mango, koliko god da ga imaš, koje god boje i veličine (na kraju se sve to pretvori u kašu)...

... isečeš u kockice i kuvaš na srednjoj vatri sa malo vode dvadesetak minuta. 

Ja kako sam vrlo nestrpljiva (a i što više kuvaš, to je manje vitamina), ja sam napola skuvani mango izgnječila u kašu, dodala ekstrakta vanile i šećera (žutog, netretiranog) i dokuvala još jedno 10ak minuta i to je to. 

Gotov kompot staviti u vruće tegle i čekati nestrpljivo da se ohladi pre nego što ga namažeš na palačinku ;)

Nego jel' dolazite na palačinke????!!!

Les moments difficiles/Teški momenti

Salut !

comme la plupart d'entre vous le sait, l'Israël et, pire encore, les Palestiniens de Gaza vivent les moments difficiles il y a déjà plus qu'une semaine...
Je dis bien les deux, parce que pour le conflit il faut deux.
J'écrivais pas les postes ce dernier temps et je ne donnais pas des nouvelles, parce que je ne me sentais pas écrire quoi qu'en soit.
Je tiens juste à (vous) dire que je vais bien, que je suis loin de tout ça, ou je fais semblent l'être, pour étouffer la peur et la honte.
D'ailleurs c'est bien la honte.

Je ne vais pas aller dans la discussion politique ni dans la propagande (d'un côté ni de l'autre).
Je tiens juste dire une chose :
J'ai survécu les situations similaires.
Plusieurs fois.
Je me toujours rappelle de cet sentiment d'une mélange de peur, courage, désespérément, faiblesse, fierté, honte, attente, vide, beaucoup de vide - des étages en magasins vide, du frigo vide, des rues vides, des visages vides...
Et qu'est ce que "on" gagne à la fin ? ni la guère, ni la vie, ni le pain, ni le sourire.
La vie n'a pas de prix, ce que le monde (halo le monde !) semble-il a oublié, car ici, la vie se donne et se prend comme le "bonjour, ça va"
Et bah, ça va pas.



Zdravo!

Kao što većina vas već zna, ili nazire, Izrael i još više Palestinjani Gaze žive teške momente više od nedelju dana.
Obe strane kažem, jer za konflikt ipak treba dvoje.
Poslednjih dana nisam ništa ni pisala, niti objavljivala na blogu jer se nisam ni osećala spremna niti voljna bilo šta pisati.
A sada to činim jer bih želela samo da kažem da sam dobro, da sam daleko od vatrenog pojasa Gaze, ili bar mentalno pokušavam da se odaljim kako bih ugušila strah i sramotu...
A sramota je.

Ja ovde ne mogu niti želim ulaziti u diskusiju ko-je-koga.
A i ko sam ja da bilo šta (na)dodam, kad smo se i mi u istom koritu valjali...
Više puta.
Sva ta kaljuga straha, hrabrosti, očaja, slabosti, ponosa, sramote, čekanja, i praznine. Puno, puno praznine - praznih rafova radnji, praznog frižidera, praznih ulica, praznih lica...
Sve smo ispraznili što smo mogli, i džepove i suze. I šta smo na kraju dobili? ni rat, ni život, ni hleb, ni hvala.
A život je jedan. I život nema cenu. A svet to izgleda kao da je zaboravio, jer ovde, život ne vredi ni kusura od žvake, nego eto, dođe, ode, kao dobar dan.
A dobar dan nikako da svane.

Haïfa - le nouveau chez moi / Haifa - moj novi dom

Bonsoir France,

Je t’écris depuis l’autre côté de la méditerranée.

M’enteeeeends-tu bieeeeen ?

C’est bien ;)

Ici les gens parlent fort, c’est bien, ça me rappelle de mon pays natale, ça réchauffe le cœur ;)

Donc, me voilà, ici, installée à Haïfa pour un an (ou deux) pour travailler pour le bien être de la science et le bienfait de la chimie.

Mais je ne vais pas vous parler de la chimie ici (pppouuuufff…. la pression baisse… c’est bien !)

Je vous parlerai, et oui, Damien, cette fois-ci plus en images qu’en texte, parce que rien parle mieux qu’une image, non ? Et en plus une belle image ! Et, bah, ça vous ne verrez pas ici. J’ai un appareil photo tout petit, tout touristique et je ne demande pas plus :) 

Dès de mon arrivé ici, j’habitais dans un dortoir dans la partie basse de Haïfa – pas beaucoup d’arbres mais une belle vue sur la ville depuis 11^ème étage

Pendant mon séjour dans le dortoir j’ai profité pour visiter les alentours et des très belles Jardins Baha’i (lieu sacré pour la religion baha’i)

… courir sur le mont Carmel et la cave d’Eliah et l’église Stella Maris (vous pouvez voir le téléphérique qui mène là haut)

… ou bien visiter la maison de Chagal (peintre chéri), maintenant transformé en galérie collective pour les artistes et une espèce de lieu de rencontre des artistes de Haïfa (et alentours). Comme vous pouez voir, c’est une exposition sur les jeans mais le message derière est une message de paix (je ne rentrerai pas dans les détails ici)

Et comme Haîfa est une ville au bord de la mer méditerrannée, il y a des plages, très belles, gratuites, avec la sable fine qui (disait mon chef) viens par les courants naturelles de Nile (Egipte)… ;)

 Le petit hic, c’est que les gens ne savaient pas très bien apprécier la beauté (et la fragilité) de la nature…

Bon, ok, peut être qu’ils preservent pas très bien la mer, par contre les oliviers – c’est sacré et il faut pas y toucher ! Ca se comrend qu’on voit un olivier de 3-4m grand et d’un tron de presque un metre en diamètre…

Ce que j’aime bien, c’est samedi soir (après le shabat, s’il vous plaît) les gens se rencontrent sur la plage pour dancer ensemble (une espèce de Brassans israélien)… c’est très beau les voir dancer… tous… ensemble…

 Déjà à la base, j’aime bien aller au marché. C’était notre routine toutes les weekends, n’est pas Clément ? Et ici, je garde mes habitudes, de tant plus que les légumes et les fruits sont super savoureux et il y en a presque toute l’année… Il y a quelques jours, j’ai goûté mon premier mangue israélien (j’ai fini couverte par le jus jusqu’au épaules !)

Voilà le premier tour rapide de Haïfa.

Prochaine fois, un peu plus des photos, un peu plus des histoires… Fab, peut être pas encore sur les drageurs israéliens ;)

Bisous à tous !

Coucou mon choux

Salut tout le monde !!!

Ca y est !

That's it !

Me voilà, en train de se lancer dans le côté obscur de la blogosphère - passer de lectrice à animatrice partageatrice plaine-de-caprices utilisatrice de c'te page. Peut être que mes blagues vont pas vous animer autant que mon français, appris à l'école + pratiqué à la région grésivaudan (correcteur français ne trouve pas ce mot dans le dictionnaire hahahha j'adore) = un truc bizarre... 

Après un mois d'hésitation (ou plus, je ne sais pas, j'ai pas compté), ça y est, je me suis finalement décidée à faire ce blog. 

Un blog pour partager avec vous mes expériences à l'étranger.

En parlant d'étranger, c'est rigolo de le dire maintenant - que je suis à l'étranger - quand en France j'étais à l'étranger aussi, mais pourtant (merci mes amis !) je ne le sentais pas comme ça. 

Ok d'accord, peut être dans les premiers mois, mais après, je ne voulais plus quitter la France. 

Et pourtant, me voilà en Haïfa, à l'autre côté de la méditerranée en train de faire un postdoc sur mes nanofibres d’araignées... Difficile à expliquer, j'aime la science et la chimie (chimie des polymères pour préciser. très important. merci) 

La plastique c'est fantastique :)

Je me rappelle maintenant d'un commentaire qui donnait un truc comme ça :

une partie de moi vivera éternellement.... tu penses à ton âme ma chérie ... mais pas du tout - je pense à mes implants  ....

voilà en gros sur quoi je travaille

Bref

Ok d'accord, comme vous pouvez déjà remarquer, sur ce blog, on peut pas lire de la grande littérature française (on peut en parler si vous insistez) et de suite je vous donne mes excuses pour toutes les fautes de français (même pour ceux faites exprès)...
... ou pas
... je dois réfléchir encore :P

MAIS ce qu'on PEUT lire par ici c'est de ma vie à l'étranger...

J'aimerai partager avec vous mes expériences à Israël (en majorité)  mais aussi me rappeler de celles de mon séjour en France. Je trouve génial de découvrir une nouvelle culture, les aspects sociaux et géographiques (euh... devrais-je dire géopolitiques) d'un pays, reflétés par des gens qui y habitent. 

Et je sais que ça va sonner comme un cliché gigantesque mais, 

à chaque rencontre avec des personnes qui appartiennent à une autre culture

(que la mienne)

j'apprends quelque chose 

quelque chose de nouveau 

quelque chose de génial...

il me semble que j'apprends toutes les jours...

Je ne veux surtout pas me distinguer des autres, mais plutôt accepter les différences pour en apprendre et VIVRE quelque chose de nouveau, de beau... 

La vie est belle

n'est pas ?

Cela dit, je pense pas que je vous présenterais que des côtés chouettes et belles de la vie ici, mais toutes les côtés, parce que la vérité n'a pas une seule face.... Et c'est d'ailleurs ça qui est beau :)

Je vais pas faire la première poste éternelle... ça va pas... après plus personne visitera ces pages...

Donc je m'arrête

Et je vous souhaite une belle soirée :)

Bonsoir

et à bientôt




P.S. Je vous ai pas dit, mais vous devinez déjà pourquoi ce nom de mon blog... :))) Cette discussion je laisse pour une prochaine fois ;)