dimanche 16 août 2015

Cooking philosophy

(FR)
Coucou,
ce soir, avant de vous coucher - une petite réflexion - comment est-ce qu'on arrive à faire des choses compliqués facilement, d'un seul coup, quand les choses dites simples et inratables (je haie ce mot, dès que je le vois/entends, j'ai l'estomac qui se retourne) on n'arrive pas à les faire, même en essayant plusieurs fois?
Voyez-vous ce que je veux dire ?
Non ?
Bon, je vous explique.

J'ai essayé de faire des macarons. Ah, les fameux trucs, super/hyper/ultra compliqués. Mais délicieux. Donc, le challenge est là. Je m'y mets. D'autant plus qu'à ce moment là, je n'avais pas de balance (ha!), ni de fouet électrique, ni de thermomètre, ni de papier spécial pour les déposer, ni de la poche à douille, ni de ce truc à macaronner. Rien de rien. Juste la simple volonté, et pis une idée à peu près de la consistance de la pâte (bénis soit youtube !!!) et c'est tout. Et ça allait. Ce n'était pas parfait parce qu'en attendant que la croûte se forme, j'ai fait la vaisselle, mais j'étais contente de mon résultat final.

MAIS, la pâte à tarte inratable dans un tupperware - au grand jamais, je n'arriverai, je pense. J'ai essayé de mélanger les ingrédients dans le tupperware en utilisant tous les mouvements de bras qu'on puisse faire et - rien. RIEN. La pâte est juste simplement dégueulasse. Dégueulasse pour la travailler. Dégueulasse pour la manger. Beurk !

Alors, je me demande : comment est-ce que c'est possible de réussir de faire quelque chose de complexe et de rater une chose si simple ? Peut être que la question c'est plutôt - c'est quoi qui est simple et c'est quoi qui est complexe ? Ou, c'est quoi le plus important - de manger une tarte ou de manger un macaron ? Ou bien : devrait-on manger une tarte dégueulasse et contempler le macaron, ou bien manger d'abord le macaron et pas la tarte ?!!
Et ce n'est pas qu'une question de macarons et de pâtes à tarte. C'est au delà de ça. C'est une question existentielle ! Parce que la nourriture c'est bien lié à l'existence !

Vous voyez avec quel dilemme je vais me coucher là ?!
Et vous - avez-vous des idées comme ça qui vous font tourner la tête ?

Bon, aller, bonne nuit, et pis à bientôt ;)



P.S. il y a que des macarons qui valent le coup :P